Producten Azokleurstoffen zijn als zuivere stoffen verkrijgbaar in de gespecialiseerde handel. De eerste vertegenwoordigers werden gesynthetiseerd in de 19e eeuw. Tegenwoordig behoren ze tot de belangrijkste kleurstoffen ter wereld. Structuur en eigenschappen Azokleurstoffen bevatten het volgende algemene structurele element en chromofoor, dat een azogroep of azobrug wordt genoemd. R1 en R2 zijn … Azokleurstoffen
Producten Tartrazine is als poeder verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels. Structuur en eigenschappen Tartrazine (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) behoort tot de azokleurstoffen. Het is een benzeensulfonzuur en een pyrazolonderivaat aanwezig als natriumzout. Tartrazine is een sinaasappelpoeder dat zeer goed oplosbaar is in water. Het wordt synthetisch (kunstmatig) geproduceerd. Het … tartrazine
Welke kleurstoffen worden gebruikt? Kleurstoffen die ook als levensmiddelenadditieven worden gebruikt (E-nummers) worden meestal gebruikt voor medicijnen. Welke kleurstoffen zijn toegestaan, hangt af van de wetgeving van de betreffende landen. Voor Zwitserland gelden de specificaties gepubliceerd in de Medicines Approval Ordinance (AMZV), in Pharmacopoea Helvetica en in de Additives Ordinance. De volgende lijst toont … Kleurstoffen in medicijnen
