Pompoen: een caloriearme satiator

Halloween brengt de pompoen groots naar voren: overal schitteren pompoenlantaarns met spookachtige motieven in tuinen en ramen. Helaas krijgt het gezonde vruchtvlees van de pompoen veel te weinig aandacht. Het loont de moeite om meer aandacht te besteden aan deze veelzijdige groente. Omdat het vruchtvlees, de zaden en de olie die eruit gewonnen worden … Pompoen: een caloriearme satiator