kefir

Aangezuurde melkproducten: yoghurt, karnemelk en Co.

Yoghurt, karnemelk, kefir, zure room – zure melkproducten staan op het dagelijkse menu van veel mensen. En terecht: karnemelk en co. smaken niet alleen erg lekker, maar zijn ook nog eens gezond. Niet alleen de eiwitten en vitamines dragen hieraan bij, maar ook de melkzuurbacteriën die verantwoordelijk zijn voor de zure smaak. Deze melkzuur… Aangezuurde melkproducten: yoghurt, karnemelk en Co.

Waarom Kefir zo gezond is

Kefir wordt als bijzonder gezond beschouwd en ondersteunt zowel de spijsvertering als het immuunsysteem. In de Kaukasus, het thuisland, wordt kefir de "drank van de honderdjarigen" genoemd vanwege de positieve effecten. Maar wat verklaart het effect ervan? Wat is kefir eigenlijk en welke ingrediënten heeft deze drank? Leer alles wat je moet weten… Waarom Kefir zo gezond is