Lecithines: functie en ziekten
Lecithinen zijn een groep chemische verbindingen en een belangrijk onderdeel van het celmembraan. Lecithinen zijn essentieel voor het menselijk lichaam. Wat zijn lecithinen? Lecithinen zijn chemische verbindingen die behoren tot de groep van fosfatidylcholines. Het zijn zogenaamde fosfolipiden. Ze zijn samengesteld uit vetzuren, fosforzuur, glycerol en choline. De naam lecithine komt ... Lecithines: functie en ziekten