Of het nu gaat om kokosmakronen, spritzkoekjes, kaneelsterren of vanille-sikkels: koekjes bakken hoort gewoon bij de advent- en kersttijd! Maar helaas zijn veel koekjes allesbehalve een gezonde traktatie. Vaak bevatten de kleine lekkernijen enorme hoeveelheden boter en suiker. Er zijn echter ook gezonde koekjes die waardevolle ingrediënten bevatten en toch smaken… Bak gezonde koekjes
Zoals zoveel dingen is brood de laatste jaren erg duur geworden. Daarom is de aanschaf van een broodbakmachine de moeite waard. In een mum van tijd heb je vers brood en bespaar je veel geld. Open het deksel, voeg de ingrediënten toe en selecteer het bakprogramma. Ongeveer drie uur later is het brood klaar – om … Eet gezond: Tip: bak je eigen brood
Zelfs duizenden jaren geleden maakten de Egyptenaren gebruik van gist bij de productie van brood en bier - maar zonder echt te weten welke mysterieuze kracht hen zo behulpzaam was bij het bakken en brouwen. Dit geheim werd pas veel later onthuld door Louis Pasteur, die gist en zijn werkingsmechanisme ontdekte in … Gist: een beetje allrounder
