De krampstillend, winderig en antimicrobiële eigenschappen van koriander zijn waarschijnlijk te wijten aan het gehalte aan etherische olie. Het daarin aanwezige linalool heeft een remmend effect op de groei van bacteriën.
Koriander: bijwerkingen
Momenteel zijn er geen bijwerkingen bekend of interacties met andere middelen bij het nemen koriander.