cholesterol
cholesterol komt voor in alle dierlijke cellen en is een essentieel onderdeel. Het vervult verschillende taken in het menselijk organisme: het is ingebouwd in het membraan (dwz de schaal) van menselijke cellen. Het is ook de voorloper van de zogenaamde steroïde hormonen zoals testosteron of oestrogeen.
Het is het belangrijkste onderdeel van gal zuren en is betrokken bij de opname van vet uit voedsel. Het is ook een voorloper van vitamine D, die wordt geactiveerd door UV-licht. Om vervoerd te worden in de bloed, cholesterol is gekoppeld aan bepaalde eiwitten, de zogenaamde lipoproteïnen.
Het "goede" eiwit HDL is de cholesterol dat wordt vervoerd naar de lever om daar afgebroken te worden. De slechte" LDL transporteert de vetten van de lever naar de rest van de lichaamscellen. HDL en LDL moeten in een bepaalde verhouding tot elkaar staan, daarom worden ze bepaald in a bloed analyse naast de totale cholesterol.
Alle artikelen in deze serie:
