Voeding en competitie
Om het spijsverteringssysteem niet onnodig te belasten, wordt aanbevolen dat atleten voedsel opnemen dat over de dag wordt verdeeld. De aanbevolen drie hoofdmaaltijden en twee tussendoortjes tussendoor kunnen niet worden nageleefd voor topsporters. Een verdeling over 5-7 kleinere maaltijden is verstandiger.
De spijsvertering moet tijdens de sportieve activiteit zoveel mogelijk worden voltooid, omdat de cardiovasculair systeem zou energie verliezen tijdens het sporten. De laatste tijd voor voedselinname vóór de wedstrijd of moet 3 uur voor de training zijn. Om prestaties te behalen tijdens het sporten, a dieet rijk aan koolhydraten (voornamelijk oligosacchariden) wordt aanbevolen.
In het geval van lange termijn uithoudingsvermogen stress (> 1:30 uur), wordt een vochtinname aanbevolen. De aanbevolen dosering is 0.5 tot 1 liter per uur. Het glucosegehalte mag niet hoger zijn dan 5%. Om snel te regenereren, moet het verlies van de verbruikte stoffen zo snel mogelijk worden gecompenseerd.
