Threonine neemt een bijzondere positie in het menselijk organisme in als eiwitbouwsteen. Het is belangrijk voor de productie van antilichamen en immunoglobulinen, die essentieel zijn voor een intact immuunsysteem Als essentieel aminozuur speelt het een belangrijke rol bij de vorming van mucines. Dit type amino suiker is een belangrijk onderdeel van het slijm van de klieren, zoals het aanwezig is in de maag slijmvliesThreonine wordt gebruikt voor de energieproductie tijdens zware lichamelijke inspanning en is daarom van bijzonder belang in anabole metabolische fasen. 피로 en uitputting kan mogelijk te wijten zijn aan een lage serumspiegel van threonine. Overmatige inname van dit aminozuur kan daarentegen verantwoordelijk zijn voor een verhoogde vorming van urinezuur.
