Taurine is een organisch zuur dat vooral bekend is geworden in verband met trendy energiedrankjes, waarvan de positieve en negatieve effecten een rompslomp hebben veroorzaakt. Met de kracht van een stier zou het moeten werken, aldus reclameslogans. Hiertoe, als een derivaat van aminozuren, gaat het gerucht … Taurine: functie en ziekten
Inleiding Gal (of galvloeistof) is een vloeistof die wordt geproduceerd door de levercellen en is belangrijk voor de vertering en uitscheiding van afvalstoffen. In tegenstelling tot de wijdverbreide misvatting dat gal in de galblaas wordt geproduceerd, wordt deze vloeistof in de lever geproduceerd. Hier bevinden zich speciale cellen, de zogenaamde hepatocyten, die verantwoordelijk zijn voor … Gal
