Prei: veelzijdig, aromatisch en gezond

Prei is veelzijdig als groente en barst van de gezonde ingrediënten. De gezondheidswaarde kan niet zonder meer worden afgewezen: een verscheidenheid aan vitamines, mineralen, sporenelementen en secundaire plantenstoffen hebben een positief effect op verschillende stofwisselingsprocessen. Dit bevordert de gezondheid van het cardiovasculaire systeem, darmen, nieren, botten en tanden. Prei ook… Prei: veelzijdig, aromatisch en gezond

Prei: intolerantie en allergie

Prei, in de volksmond ook wel prei of brede prei genoemd, is een populaire groente. Deze behoort tot de amaryllisfamilie en wordt tot 80 centimeter hoog. Prei heeft veel toepassingen in de keuken; samen met bijvoorbeeld wortelen en bleekselderij vormt het de zo populaire soepgroen. Wat je moet weten over prei... Prei: intolerantie en allergie