Wat moeten vegetariërs vervangen? | Het vegetarische dieet
Wat moeten vegetariërs vervangen? Zoals hierboven uitgelegd, hangt de behoefte aan vervanging van voedingsstoffen sterk af van de vorm van vegetarisme. Ovo-lacto-vegetariërs hebben het laagste risico op een tekort aan voedingsstoffen. Als regelmatig voldoende zuivelproducten worden geconsumeerd, is vervanging van voedingsstoffen meestal niet nodig. Alleen het ijzerniveau moet worden gecontroleerd bij … Wat moeten vegetariërs vervangen? | Het vegetarische dieet