Niet-essentiële aminozuren zijn bouwstenen van eiwitten die het lichaam zelf kan produceren. Hun synthesesnelheid hangt alleen af van de inname van macronutriënten.
Niet-essentiële aminozuren zijn onder meer:
- alanine
- Asparaginezuur (= aspartaat)
- Glutaminezuur (= glutamaat)
- serine
Als het lichaam een aminozuur mist of een daaruit gevormd endogeen middel, zoals een hormoon, niet meer voldoende wordt aangemaakt, zijn belangrijke lichaamsfuncties niet meer optimaal verzekerd.
In andere literatuur is de aminozuren asperges, glutamine, glycine en proline worden ook gespecificeerd als niet-essentieel.
