| Anthocyaangehalte van geselecteerde voedingsmiddelen | |
| Cyanidinegehalte - uitgedrukt in mg - per 100 g levensmiddel | |
| Fruit | |
| Frambozen | 45,77 |
| veenbessen | 46,43 |
| Krenten, zwart | 62,46 |
| Krenten, rood | 65,54 |
| bramen | 99,95 |
| Apple bessen | 344,07 |
| vlierbessen | 485,26 |
| Drankjes | |
| Zwarte bessen Sap | 29,76 |
| Vlierbessensap (concentraat) | 411,40 |
| Het gehalte aan delphinidine - uitgedrukt in mg - per 100 g levensmiddel. | |
| Fruit | |
| bosbessen | 35,43 |
| Krenten, zwart | 89,62 |
| Groenten | |
| aubergines | 85,69 |
| Drankjes | |
| Zwarte bessen Sap | 45,27 |
Opmerking: Zie het betreffende onderwerp voor gedetailleerde voedsellijsten van elke fytochemische stof.
