Welke voedingsmiddelen veroorzaken brandend maagzuur?
Maagzuur kan worden veroorzaakt door een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Het is mogelijk om voedingsmiddelen op te sommen die vaker worden geassocieerd met Maagzuur. De exacte selectie van problematisch voedsel is echter meestal persoonsgebonden en kan het beste worden bepaald door een soort Maagzuur dagboek.
Omdat brandend maagzuur wordt veroorzaakt door een overproductie van maag zuur, is het raadzaam om zuur voedsel te vermijden. Deze omvatten vooral citrusvruchten (in sappen, als fruit, in salades, enz.) Maar ook saladedressings die azijn bevatten, zijn bijzonder zuur.
Het is ook aan te raden om alle soorten sterk gekruid voedsel te vermijden. Bijzonder pittig eten drijft de maag tot een verhoogde zuurproductie. Bovendien hebben veel getroffen personen problemen met bijzonder vet voedsel.
Dit geldt voor alle soorten gebakken vlees, maar ook voor sauzen op basis van room. Naast deze voedingsmiddelen veroorzaken sommige dranken ook brandend maagzuur. Dit zijn voornamelijk alcoholische dranken en koffie.
Ongeacht het voedsel dat u eet, moet u oppassen dat u geen te grote porties eet. Hierdoor kan de maag om het aangeboden voedsel in kleine stapjes te verteren. Alcohol is een van de meest voorkomende oorzaken van brandend maagzuur.
Vooral sterke alcoholische dranken (schnaps, likeur, wijn, longdrinks) stimuleren de zuurproductie in de maag en veroorzaken zo brandend maagzuur. Maar ook dranken met een lager alcoholgehalte (bier) kunnen brandend maagzuur veroorzaken. Ze verlagen de spanning van de sluitspier tussen de slokdarm en de maag, zodat het spijsverteringssap gemakkelijker de slokdarm kan binnendringen.
Geestelijke oorzaken
De psychologische oorzaken van brandend maagzuur zijn talrijk en leiden op verschillende manieren tot de symptomen. Stress of andere psychische problemen veroorzaken het vrijkomen van hormonen die het spijsverteringsproces remmen. Hierdoor blijft voedsel langer in de maag en wordt de zuurproductie verhoogd.
Beide factoren bevorderen brandend maagzuur. Geneesmiddelen die tegen werken geestesziekte (psychotrope geneesmiddelen) veroorzaken vaak misselijkheid en braken (vervolgens ook brandend maagzuur) als bijwerking. Bovendien leidt mentale spanning vaak tot ongezonde eetgewoonten, die ook brandend maagzuur kunnen veroorzaken.
Aangezien brandend maagzuur vaak wordt veroorzaakt door een overproductie van maagzuur, is het gemakkelijk voor te stellen dat een ‘geagiteerde’ maag brandend maagzuur kan veroorzaken. Veel mensen reageren op stress met misselijkheid or maagpijn. Een reden hiervoor kan zijn dat het lichaam loslaat hormonen door stress, die de productie van zuur in de maag stimuleren. Deze verhoogde productie maakt het spijsverteringssap in de maag zuurder dan normaal. Als de sluitspier tussen de slokdarm en de maag het spijsverteringssap niet volledig kan stoppen, komt het in de slokdarm en veroorzaakt daar brandend maagzuur.
