Een tand gezond dieet is de derde belangrijke pijler van tandheelkundige profylaxe, samen met de juiste mondhygiëne technieken en regelmatig fluoride toepassing. Het doel van voedingsadvies is om u de verbanden te laten zien tussen uw eetgewoonten en mogelijke ziekten van de tanden en parodontium, om een verandering teweeg te brengen in het denken over een tand-gezond dieet en om u te begeleiden. De overgrote meerderheid van de mensen is zich tegenwoordig bewust van het verband tussen frequent suiker consumptie en toegenomen cariës risico ("gaten in de tanden"). Toch eten een gezonde dieet betekent niet noodzakelijkerwijs volledig vermijden suiker Aan de andere kant is een gezond dieet niet noodzakelijk hetzelfde als een gezond dieet voor tanden - deze uitspraak is vooral verrassend volksgezondheid-bewuste mensen die fruit, vruchtensappen of salades met zure dressings niet willen missen in hun dagelijkse voeding en daardoor hun tanden blootstellen aan een hoog risico op erosie door frequente demineralisatie (ontkalking) en verlies van hardheid (erosie: chemische oplossing van de harde tandsubstantie zonder de actie van bacteriën Passend mondhygiëne aanbevelingen en fluoridemet spoelen solutions dit risico verkleinen. Het is erg moeilijk om gewoonten te veranderen die in de loop der jaren zijn ingebakken. Het is daarom logisch dat voedingsadvies moet het hele gezin omvatten om kinderen vanaf het begin de kans te geven om gezonde eetgewoonten te ontwikkelen.
Doelen van voedingsadvies in de tandheelkunde
Op basis van de bovenstaande voorbeelden is het duidelijk dat voedingsadvies in de tandheelkunde verder gaat dan het aanbevelen van matig suiker consumptie. Het moet worden aangepast aan de individuele gewoonten en behoeften van mensen en omvat onder meer informatie en educatie over
- De relatie tussen frequente suikerhoudende maaltijden / dranken en cariësontwikkeling met een verhoogd risico op cariës,
- Het effect van frequente zuuraanvallen op het tandglazuur bij kans op erosie,
- De juiste timing van tandenpoetsen in relatie tot voedingsgewoonten,
- Het stimulerende effect van voedsel dat moet worden gekauwd op de speekselproductie wanneer de speekselstroom wordt verminderd,
- Suikervervangers (zoetstoffen zonder energetische waarde, zoals sacharine, cyclamaat, aspartaam, acesulfaam),
- Suikervervangers (bijv. Xylitol, mannitol, sorbitol, isomalt, Lycasin 80/55),
- Tandvriendelijke zoetwaren (symbool: tandman met paraplu),
- De waarde van suikervrij of beter: xylith-bevattende kauwgom,
- De fluoride inhoud in keukenzout, eten, drinken water en mineraalwater en.
- De waarde van calcium- en caseïnehoudende voedingsmiddelen.
Indicaties (toepassingsgebieden)
- Preventie en aanvullende therapie van
- Gingivitis (ontsteking van het tandvlees).
- Cariës
- Parodontitis (infectieuze, ontstekingsziekte van het parodontium (parodontium) met tandvlees recessie).
- Zwangerschap (hier als een profylactische maatregel).
De procedure
De basis van voedingsadvies is een individu voedingsanalyse, die is gebaseerd op de huidige kennis van voedingsgeneeskunde Het dient als een gedetailleerde analyse van de individuele voedingssituatie. De voedingsanalyse:
- Bepaalt uw individuele voedingssituatie. U krijgt een beoordeling van uw voedingssituatie en een individueel voedingsplan met aanbevelingen voor essentiële stoffen (macro- en micronutriënten).
- Is gebaseerd op literatuur met een hoog bewijsniveau. Een hoog niveau van bewijs (1a, 1b, 2a, 2b) biedt de wetenschappelijke grondgedachte voor uw aanbeveling voor voedings- of vitale stoffen (macro- en micronutriënten).
- Geeft u suggesties voor gezond eten - voedsellijsten met geschikt voedsel - indien nodig, inclusief voor u geschikte vitale substantie supplementen De selectie van geschikte voedingsmiddelen / vitale stoffen wordt computerondersteund, afhankelijk van uw informatie op basis van gerubriceerde literatuur volgens de criteria van evidence-based medicine.
Handig voor u in de context van voedingsadvies kan ook het bijhouden van een voedingslogboek zijn, dat de blootstellingstijden van suikerhoudend of zuur voedsel en de totale dagelijkse duur van een tandbeschadigende mondomgeving verduidelijkt. Als u eenmaal een idee heeft van de tijdreeksen, kunt u bewustere maatregelen nemen door voedsel te kiezen en de juiste timing van tandheelkundige zorg te kiezen.
