Introductie
Aan het einde van hun eerste levensjaar beginnen baby's meestal belangstelling te krijgen voor het eten van het hele gezin. Een veel voorkomende vraag hier is wanneer de baby brood of broodkorst kan of mag eten? Het is belangrijk om te weten dat het kind alleen brood hoeft te eten als het er interesse in toont.
Op voorwaarde dat de baby genoeg melkpap krijgt of moedermelk, hij of zij zal voldoende voedingsstoffen opnemen. Brood is daarom slechts een additief en geen hoofdvoedsel voor baby's. Bovendien moet er onderscheid worden gemaakt tussen de verschillende soorten brood. Omdat baby's van 9-12 maanden geen compleet gebit hebben, vinden ze het erg moeilijk om op broodkorst of stevig brood te kauwen. Het moet daarom worden gestart met een los witbrood.
Vanaf wanneer kunnen baby's brood / broodkorst eten?
Een goede leeftijd om de baby vertrouwd te maken met de consumptie van brood is de 9-12 levensmaand. Hoewel het kind nog geen volledig ontwikkelde kiezen heeft, aangezien deze voor het eerst beginnen te groeien rond de eerste verjaardag, kan er al zacht brood worden gegeten. Echter, broodkorst of broodsoorten met granen moeten in het begin worden vermeden, omdat deze nog niet goed kunnen worden gekauwd en verteerd.
Pas als de kopjes van de eerste kiezen zichtbaar zijn, kun je beginnen met het geven van kleine stukjes broodkorst (zie: Tandjes van de baby's kiezen). Over het algemeen is het raadzaam om het brood in kleine stukjes te snijden, omdat het kind door het ontbreken van de snijtanden nog niet kan bijten. Ook het toedienen van thee of water maakt het voor het kind gemakkelijk om op het brood te kauwen.
Met welk brood moet je beginnen?
Om het kauwen voor de baby te vergemakkelijken, kunt u beginnen met zacht witbrood. Echter, als onderdeel van een evenwichtig gezond dieetmoet ervoor worden gezorgd dat er ook donker brood wordt gegeten. Vaak zijn kinderen die alleen gewend zijn om brood te roosteren niet zo bereid om donker brood met granen te eten als andere kinderen.
Onder de soorten brood die geschikt zijn voor beginners zijn gemengd tarwebrood, roggebrood, zuurdesembrood, fijngemalen speltbrood en boerenbrood. Er moet voor worden gezorgd dat eerst de rand wordt afgesneden. Bananenbrood kan ook worden gegeven, omdat het erg zacht en rijk is. Brood met zaden moet in het begin worden vermeden, omdat de zaden voor baby's nog steeds moeilijk te verteren en te kauwen zijn. Maar met het ouder worden kun je beginnen met brood dat ook kleine pitjes heeft, zoals bijvoorbeeld zonnebloempitbroodjes.
Hoeveel brood moet de baby eten?
Voor ouders is het belangrijk te weten dat brood in deze ontwikkelingsfase slechts een aanvulling is. Melkpudding zou ook voldoende zijn op de leeftijd van 9-12 maanden. Veel ouders introduceren daarom langzaamaan het eten van brood in hun dagelijkse maaltijden.
Beginnend met een kwart van een brood in kleine stukjes gesneden, kan de hoeveelheid in de loop van de tijd worden verhoogd. Bovendien moet er bij het nuttigen van brood altijd voor worden gezorgd dat de baby ook veel drinkt om de spijsvertering te vergemakkelijken. Een boterham met boter en een glas melk is de normale hoeveelheid die een peuter 's avonds zou moeten consumeren. Blijf uit de buurt van andere soorten brood, zoals kaas of worst.
