Dysgeusie - in de volksmond genoemd smaak stoornis - (synoniemen: smaakstoornis; ICD-10.GM R43.2: parageusia) verwijst naar een pathologische (pathologische) verandering in smaak Dit kan verschillende oorzaken hebben. Naast de vaak verworven aandoeningen die alleen in de loop van het leven voorkomen, zijn er ook aangeboren (aangeboren) aandoeningen van smaak, hoewel deze zeldzaam zijn.
Dysgeusie kan worden ingedeeld op basis van de volgende criteria:
- Epitheliale oorzaak - oorzaak in het gebied van de slijmvlies (slijmvlies) / smaakpapillen.
- Traumatische oorzaak - gevolgen van letsel als oorzaak
- Centraal zenuwstelsel oorzaak - oorzaak in de zenuwstelsel.
Bovendien kan dysgeusie worden onderverdeeld in:
- Kwalitatieve stoornissen - deze omvatten:
- Parageusia - verandering van het gevoel of de perceptie van smaak.
- Phantogeusia - perceptie van smaaksensaties bij afwezigheid van een stimulusbron.
- Kwantitatieve stoornissen - deze omvatten:
- Ageusia - volledig falen van het smaak- / proefvermogen.
- Hypergeusie - pathologisch (pathologisch) verhoogde smaakzin of verhoogde smaakgevoeligheid.
- Hypogeusie - gedeeltelijk falen of verzwakken van de smaakzin / smaakvermogen.
Het smaakgevoel in de tong is beperkt tot vijf basiskwaliteiten (zuur, bitter, zout, zoet, umami). Alleen de retronasale geur zorgt voor de fijne smaak (bloemen (geuren), wijn (aroma's), enz.): Vluchtige aromastoffen die vrijkomen bij het consumeren van voedsel worden via de keelholte naar de neusbijholte getransporteerd naar de reukreceptorcellen (reuk-sensorische cellen) .
Opmerking: patiënten beschrijven vaak een smaakstoornis (smaakstoornis), hoewel de reukzin in feite verstoord is.
In vergelijking met reukstoornissen (dysosmie) zijn smaakstoornissen zeldzaam. Vaak komen de twee aandoeningen in combinatie voor. Als dysgeusie alleen optreedt, is het meestal een kwalitatieve aandoening.
Dysgeusie kan een symptoom zijn van veel ziekten (zie onder “Differentiële diagnoses”).
Verloop en prognose: In de loop van de ziekte kan de smaakzin zelfs volledig falen. Specifieke behandelingsopties voor smaakstoornissen zijn niet beschikbaar. Zowel parageusia als phantogeusia (beide behoren tot de meest voorkomende smaakstoornissen) zijn nauwelijks te behandelen, maar vallen in ongeveer 60% van de gevallen spontaan (op zichzelf) terug na minder dan een jaar. Ook vaak idiopathische smaakstoornissen (ziekten met een onbekende oorzaak) spontaan achteruitgaan. De prognose van smaakstoornissen hangt af van de oorzaak en de tijd die is verstreken sinds het ontstaan van de aandoening.
