Kookpunt
Definitie en eigenschappen Het kookpunt is de karakteristieke temperatuur waarbij een stof overgaat van de vloeibare naar de gasvormige toestand. Op dit punt zijn de vloeibare en gasvormige fasen in evenwicht. Een typisch voorbeeld is water, dat begint te koken bij 100 °C en waterdamp wordt. Het kookpunt is afhankelijk van de druk. … Kookpunt
