Feiten over krekels

Voor velen kenmerkt een goed barbecuebuffet zich juist door een pittig gemarineerd stukje vlees. Maar niet elk stuk vlees is geschikt voor de grill. Waar je speciaal op moet letten bij het grillen van vlees, vertellen we je hier. Of het nu gaat om rundvlees (biefstuk of entrecote), varkensvlees (schnitzel, nek, ossenhaas), gevogelte (kippendijen, kalkoen … Feiten over krekels

Barbecue: met groenten en fruit

Niet alleen vlees slaat een goed figuur op de grill. Aardappelen en groenten zijn ook uitstekende bijgerechten of vegetarische hapjes voor het barbecuemenu. Waar je speciaal op moet letten bij het bereiden van gegrilde groenten, leer je met onze basisprincipes. Veel groenten zoals tomaten, uien, paprika's, courgettes of aubergines zijn gemaakt voor … Barbecue: met groenten en fruit