Dit klopt niet, want witte wijn wordt gemaakt van rode druiven en van witte druiven. Juist: er wordt alleen rode wijn gemaakt van rode druiven. Dit komt omdat bij de productie van rode wijn de druiven die in de vergister worden geplet, samen met hun schil de vergister binnenkomen. Omdat de kleurstoffen voornamelijk in de schillen zitten, ontleent de rode wijn zijn kleur aan deze schillen. De intensiteit van de kleur hangt sterk af van de hoeveelheid zonlicht tijdens het rijpen van de druiven. Daarom zijn Duitse rode wijnen van nature vrij licht van kleur.
