Kort overzicht
- Beschrijving: plotselinge, stekende hoofdpijn, meestal in het voorhoofd of de slapen, optredend na snelle consumptie van koud voedsel of drank. Daarom ook wel koudehoofdpijn genoemd.
- Oorzaak: De koude prikkel in de mond (vooral in het gehemelte) verwijdt de voorste hersenslagader, waardoor er meer bloed naar de hersenen stroomt. De daarmee gepaard gaande plotselinge drukverhoging veroorzaakt de kortstondige hoofdpijn.
- Wat moeten we doen. Er is geen behandeling nodig omdat de koudehoofdpijn na korte tijd vanzelf verdwijnt.
- Preventie: Geniet langzaam van koude gerechten en dranken en verwarm ze een beetje voor voordat ze in de mondholte in contact komen met het gehemelte.
Hoe ontstaat hersenbevriezing?
Wetenschappers hebben de oorzaak van hersenbevriezing vastgesteld. In een onderzoek heeft een team onder leiding van neuroloog Jorge Serrador waargenomen dat de voorste hersenslagader zich verwijdt wanneer zeer koude stoffen de mond en vooral het gehemelte binnendringen.
Een Canadees onderzoek kwam tot nog een belangrijke conclusie: proefpersonen werd gevraagd 100 milliliter ijs te eten. De testgroep kreeg hiervoor vijf seconden, terwijl de controlegroep aanzienlijk meer tijd kreeg.
Als gevolg hiervan kreeg ongeveer 30 procent van de proefpersonen in de testgroep last van koude hoofdpijn, terwijl slechts ongeveer 17 procent van de controlegroep last had van hersenbevriezing. De koudehoofdpijn treedt dus vooral op als koud voedsel snel wordt geconsumeerd.
Wat is hersenbevriezing?
Hersenbevriezing is een van de voornaamste hoofdpijnen. Dit zijn hoofdpijnen die geen aanwijsbare oorzaak hebben, maar een zelfstandig ziektebeeld vertegenwoordigen (zoals migraine, spanningshoofdpijn) – in tegenstelling tot secundaire hoofdpijnen, die gebaseerd zijn op een andere ziekte (bijvoorbeeld hoofdpijn veroorzaakt door griep of traumatisch hersenletsel).
Wat te doen bij hersenbevriezing?
Omdat de hersenvorst na enkele seconden vanzelf verdwijnt, is een speciale therapie – bijvoorbeeld met pijnstillers – niet nodig.
Tips voor preventie
Om te voorkomen dat de hersenen in de eerste plaats bevriezen, is het raadzaam om langzaam van koude gerechten te genieten. Bovendien mogen koude voedingsmiddelen en dranken pas in contact met het gehemelte worden gebracht als ze in de mond een beetje zijn voorverwarmd. Deze eenvoudige tips zijn een goede manier om hersenbevriezing te voorkomen.
