galactose
Producten Pure galactose is verkrijgbaar in speciaalzaken, zoals apotheken en drogisterijen. De naam is afgeleid van de Griekse naam voor melk (galactos). Structuur en eigenschappen De D-galactose (C6H12O6, Mr = 180.2 g/mol) bestaat als een wit, kristallijn of fijnkorrelig poeder en is goed oplosbaar in water. Het is een monosacharide en een aldohexose … galactose
