Emulsies
Producten Veel geneesmiddelen, cosmetica (producten voor persoonlijke verzorging), medische hulpmiddelen en voedingsmiddelen (bijv. melk, mayonaise) zijn emulsies. Structuur en eigenschappen Emulsies zijn vloeibare of halfvaste preparaten voor uitwendig of inwendig gebruik. Het zijn gedispergeerde systemen (dispersies) waarin twee of meer vloeibare of halfvaste fasen worden gecombineerd door emulgatoren, wat resulteert in een mengsel dat heterogeen is … Emulsies