Cholesterolesterase - Hiervoor is het belangrijk!
Wat is cholesterolesterase? Cholesterolesterasen zijn enzymen die verantwoordelijk zijn voor de splitsing van cholesterolesterverbindingen. Cholesterolesters zijn samengesteld uit cholesterol en vetzuren. Deze zijn met elkaar verbonden door een bepaald type binding, een zogenaamde verestering. Tijdens het splitsingsproces worden vrije cholesterol en vetzuren aangemaakt, die … Cholesterolesterase - Hiervoor is het belangrijk!