Cacaoboter: intolerantie en allergie

Cacaoboter is het lichtgele vet dat wordt verkregen uit cacaowrongel of cacaomassa door persen en centrifugeren na fermentatie, drogen en roosteren. Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie voor de productie van chocolade en nougat, maar ook in de cosmetica-industrie als additief in huid- en lichaamsverzorgingsproducten. Het … Cacaoboter: intolerantie en allergie

Substantia Nigra: structuur, functie en ziekten

De substantia nigra vertegenwoordigt een nucleair gebied in de middenhersenen dat donker van kleur is en behoort tot het extrapiramidale motorsysteem. Zo draagt ​​het bij aan de controle van bewegingen. Atrofie van de substantia nigra komt voor bij de ziekte van Parkinson en leidt tot de ontwikkeling van de kardinale symptomen van rigor, tremor, bradykinesie en houdingsinstabiliteit. … Substantia Nigra: structuur, functie en ziekten