Allergierisico met kerstkoekjes
Kaneelsterren, notenkoekjes en vanille halve maantjes - Advent is het koekjesseizoen. Maar voor mensen met allergieën zijn veel ingrediënten in kerstkoekjes ondraaglijk. Dus de zoete lekkernijen brengen niet iedereen in een contemplatieve bui: omdat kerststol en ander gebak voor de kerst bij een op de zes mensen in Duitsland een allergische reactie kan veroorzaken. “Zogenaamde kruisallergieën … Allergierisico met kerstkoekjes