Trigonelline: functie en ziekten
Trigonelline is een natuurlijke chemische stof die onder meer voorkomt in koffiebonen. Trigonelline is een voorloper in het lichaam voor de synthese van nicotinezuur of vitamine B3. Nicotinezuur wordt in verschillende co-enzymen aangetroffen. Een tekort aan vitamine B3 leidt onder andere tot de huidziekte pellagra, wat uiteindelijk kan leiden tot … Trigonelline: functie en ziekten
