Fosfor is niet opgenomen in de Nationale Voedingsenquête II (2008). Met betrekking tot de inname van fosfor onder de Duitse bevolking zijn er gegevens uit het Nutrition Report 2004 van de German Nutrition Society (DGE).
Deze gegevens op fosfor de inname is gebaseerd op schattingen en geeft alleen de gemiddelde inname weer. Het is niet mogelijk uitspraken te doen over mannen en vrouwen met een lagere inname onder de gemiddelde waarde. Dit betekent echter niet dat er geen onderaanbod van fosfor is onder de Duitse bevolking.
Met betrekking tot de aanbodsituatie kan worden gesteld:
- Voor de Bondsrepubliek Duitsland zijn er geen aanwijzingen voor een ontoereikende leveringsstatus van fosfor.
- Zowel mannen als vrouwen nemen volgens het Nutrition Report 1,240 gemiddeld 1,350 tot 2004 mg fosfor per dag op. Het aanbodadvies van de DGE wordt daarmee gemiddeld door alle leeftijdsgroepen gehaald.
- Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven hebben een aanvullende behoefte van respectievelijk 100 en 200 mg fosfor per dag. Deze bedragen worden ook gemiddeld bij de Duitse bevolking gehaald.
Aangezien de innameadviezen van de DGE gebaseerd zijn op de behoeften van gezonde mensen en mensen met een normaal gewicht, kan een individuele aanvullende behoefte (bijv. Door te eten, consumptie van stimulerende middelen, langdurige medicatie, etc.) hoger zijn dan de innameadviezen van de DGE.
