dier

Waarom kun je een baby geen veganistisch dieet geven? | Veganistische voeding

Waarom kun je een baby geen veganistisch dieet geven? Vooral voor baby's en kinderen speelt een evenwichtige voeding een belangrijke rol. Hun lichaam bevindt zich in de ontwikkelingsfase en daarom hebben ze een breed scala aan voedingsstoffen nodig. Door evolutie heeft de menselijke stofwisseling zich aangepast aan plantaardige en dierlijke producten, daarom is de … Waarom kun je een baby geen veganistisch dieet geven? | Veganistische voeding

Voeding voor ijzertekort

Inleiding IJzer is een belangrijk sporenelement in het menselijk lichaam. Het speelt een belangrijke rol bij de bloedvorming en stofwisselingsprocessen. Dienovereenkomstig kunnen deficiëntiesymptomen leiden tot een verscheidenheid aan ernstige symptomen. Bij een licht ijzertekort is een verandering in de voeding en een verhoogde inname van ijzer via de voeding vaak … Voeding voor ijzertekort

Hoe helpt vitamine C? | Voeding voor ijzertekort

Hoe helpt vitamine C? Het meeste ijzer komt in de voeding voor als driewaardig ijzer Fe3+. In deze vorm kan het echter niet door het darmslijmvlies worden opgenomen. Verschillende enzymen en vitamine C zijn nodig om ijzer om te zetten in zijn bivalente vorm Fe2+ (reductie). Als tweewaardig ijzer komt het dan via speciale transporters in de bloedbaan terecht... Hoe helpt vitamine C? | Voeding voor ijzertekort