Producten Brood is bijvoorbeeld verkrijgbaar in bakkerijen en supermarkten, en mensen maken het ook graag zelf. De meeste additieven voor het bakken van brood zijn verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Ingrediënten Er zijn slechts vier basisingrediënten nodig om een brood te maken: Graanmeel, bijvoorbeeld tarwe-, gerst-, rogge- en speltmeel. Drinkwater Zout … Brood
Coeliakie is een chronische ziekte van de dunne darm. Door een intolerantie voor gluten, een gluteneiwit dat voorkomt in granen, krimpen de uitstulpingen van de dunne darm. Hierdoor worden vetten, suikers, eiwitten, vitamines, mineralen en zelfs water niet goed opgenomen in het lichaam. Tot nu toe is de enige behandeling volledige, levenslange onthouding van voedsel … Dieet voor coeliakie (spruw)
