Vanwege hun hogere watergehalte hebben kinderen in verhouding tot hun lichaamsgewicht meer vocht per dag nodig dan volwassenen. Om dezelfde reden kan zelfs een klein vochttekort de mentale en fysieke prestaties bij jonge kinderen snel aantasten.
De Duitse Voedingsvereniging (DGE) adviseert de volgende waterinname per dag voor kinderen en adolescenten:
| Leeftijd | Totale waterinname (ml/dag) |
| 0 tot < 4 maanden | 680 |
| 4 tot < 12 maanden | 1000 |
| 1 tot <4 jaar | 1300 |
| 1600 | |
| 7 tot <10 jaar | 1800 |
| 10 tot <13 jaar | 2150 |
| 13 tot <15 jaar | 2450 |
| 15 tot <19 jaar | 2800 |
Let op: Ieder kind is anders: sommige kinderen drinken veel, andere minder. Het is belangrijk om mogelijke tekenen van vochttekort vroegtijdig te herkennen.
Tekenen van vochttekort
U kunt aan de volgende symptomen zien dat uw kind niet voldoende drinkt:
- Urine is donker van kleur.
- De kruk is stevig; het kind lijdt aan constipatie.
- De slijmvliezen zijn uitgedroogd.
- Het maakt een fysiek zwakke indruk.
- In extreme gevallen is het apathisch (lusteloos).
Om tekorten te voorkomen, laat uw kind zo vaak en zoveel drinken als hij wil. Verbied hem ook niet om te drinken voordat hij gaat eten, uit angst dat hij dan niet genoeg zal eten. Deze zorg is ongegrond.
Water is sowieso het belangrijkste voedsel. Uit analyses is gebleken dat kraanwater beter is dan zijn reputatie. Het moet zelfs aan strengere richtlijnen voldoen dan mineraalwater. Uitzonderingen zijn gebieden waar een verhoogd nitraatgehalte van het grondwater is geconstateerd. Toch kunt u uw kind bijna overal in Duitsland zonder aarzeling leidingwater aanbieden.
Melk
- Magere (halfvolle) en magere melk bevatten 1.5 tot 1.8 procent vet (magere melk) of maximaal 0.5 procent vet (magere melk). Extra verrijking met melkeiwit is toegestaan. Beide soorten melk worden over het algemeen gepasteuriseerd en gehomogeniseerd.
- ESL-melk is verse melk met een langere houdbaarheid (ESL = verlengde houdbaarheid). Het kan op twee manieren worden geproduceerd: verse melk wordt gedurende één tot vier seconden verwarmd tot 85 tot 127 °C, of wordt kortstondig verwarmd na een zogenaamd microfiltratieproces. Het resultaat is in beide gevallen melk die bij een maximale bewaartemperatuur van 8 °C maximaal drie weken houdbaar is. Tijdens het bewaren verliest de melk ook zijn smaak. Bovendien verliest ESL-melk tijdens de productie minder vitamines en smaak dan UHT-melk.
Sappen
- Fruitnectar is een mengsel van sap met water en suiker. Het minimale fruitgehalte bedraagt 25 tot 50 procent, afhankelijk van de gebruikte fruitsoort. Bessennectar moet bijvoorbeeld minimaal 25 procent fruit bevatten, frambozennectar minimaal 40 procent en appelnectar minimaal 50 procent.
- Vruchtensapspritzers bestaan uit vruchtensap en mineraalwater. Er is geen minimumvereiste voor het fruitgehalte. Fruitspritzers en vruchtensapdranken vallen net als frisdrank en energiedrankjes onder de frisdranken.
Limonades en cola's
- Uw kind moet zo min mogelijk frisdrank en cola drinken. Deze frisdranken bestaan voornamelijk uit suiker, water en additieven, zijn overzoet en gekruid met kunstmatige smaakstoffen om de smaak te verbeteren.
- Veel dranken en zoetwaren bevatten zorgwekkende azokleurstoffen, bijvoorbeeld E 102 (tartrazine). Ze kunnen allergieën veroorzaken en worden verdacht van toenemende concentratieproblemen en hyperactiviteit bij kinderen. Sinds juli 2010 moet de toevoeging van bepaalde azokleurstoffen daarom in de hele EU worden geëtiketteerd met de vermelding “kan de activiteit en aandacht van kinderen schaden.
