Glycosiden: effecten, gebruik en risico's

Glycosiden zijn organische of synthetische stoffen die het resultaat zijn van de omkeerbare condensatie van twee of meer ringvormige suikers of van de condensatie van een suiker met een grote verscheidenheid aan alcoholen via een zogenaamde glycosidische binding, waarbij telkens een H2O-molecuul wordt afgesplitst. Glycosiden worden door veel planten gesynthetiseerd in een bijna onberekenbare variëteit, ... Glycosiden: effecten, gebruik en risico's