Silymarin is een fruitextract en komt uit mariadistel (Silybum marianum). Deze medicinale plant behoort tot de samengestelde familie (Asteraceae), onderfamilie Carduoideae. Met een steelhoogte van 20 cm tot 150 cm is het eenjarige tot tweejarige kruid gemakkelijk te herkennen aan zijn witgroene gemarmerde bladeren en paarse bloem. Melkdistel groeit bij voorkeur op droge, steenachtige grond en komt voor in Noord-Afrika, Klein-Azië, Zuid-Rusland en het Middellandse Zeegebied. Deze plant wordt gekweekt en gekweekt in Oostenrijk, Hongarije, Duitsland, Argentinië, Venezuela en China De zwartbruine vruchten van mariadistel bestaan uit 20% tot 30% vetrijke olie met een hoog linolzuurgehalte, 25% tot 30% eiwit, 1.5% tot 3% silymarine, evenals fytosterolen en slijm Het resulterende silymarinecomplex bestaat uit de flavanolignanen silybine (of silibinine), silicristine, silidianine, isosilibine en de flavanonol taxifoline. Met 40% tot 70% vormt silybine het grootste aandeel en heeft het de hoogste biologische activiteit.
Metabolisme
Na orale inname wordt silymarine voor 20% tot 50% geabsorbeerd. De flavanolignanen zijn geconjugeerd met sulfaat en glucuronzuur in de lever en ga dan het plasma in en gal Na 4 tot 6 uur is het plasma maximaal concentratie wordt bereikt bij 1.3 µg / ml tot 1.7 µg / ml. 80% silymarine wordt uitgescheiden gal en ongeveer 10% komt het enterohepatische circulatie (darm-lever circulatie).
Biobeschikbaarheid
De biobeschikbaarheid van silymarine is laag en hangt af van de concentratie evenals de aanwezigheid van andere ingrediënten (zoals flavonoïden, fenolderivaten, eiwitten, tocoferolen, enz.). De toevoeging van fosfatidylcholine of ß-cyclodextrine maakt silymarine meer biologisch beschikbaar.
