maltitol

Producten Maltitol is als zuivere stof verkrijgbaar in speciaalzaken. Het wordt gevonden in tal van verwerkte producten. Structuur en eigenschappen Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) is een polyol en een suikeralcohol afgeleid van de disacharide maltose, die is afgeleid van zetmeel. Het bestaat als een wit kristallijn poeder dat zeer goed oplosbaar is ... maltitol

mannitol

Producten Mannitol is in de handel verkrijgbaar als poeder en als infusiepreparaat. De zuivere stof is verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Structuur en eigenschappen D-mannitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g/mol) bestaat als witte kristallen of wit poeder dat gemakkelijk in water oplost. Mannitol is een zeswaardige suikeralcohol en komt van nature voor in planten, algen, … mannitol

Diarree tijdens de zwangerschap

Zwangerschap betekent een grote verandering en uitdaging voor het vrouwelijk lichaam. Soms doen zich enkele klachten voor, waaronder diarree. Diarree tijdens de zwangerschap is echter meestal geen reden tot bezorgdheid. Verschillende maatregelen zorgen voor verlichting van het ongemak. Wat betekent diarree tijdens de zwangerschap? Het organisme reageert op verschillende prikkels met diarree. Onder artsen is de … Diarree tijdens de zwangerschap

Koffie

Producten Gedroogde koffiebonen, koffiepoeder, koffiecapsules en andere producten zijn verkrijgbaar in supermarkten. Stamplant De ouderplant is de koffiestruik of koffieboom uit de Rubiaceae-familie (redbud-familie). De twee belangrijkste soorten zijn voor Arabica-koffie en voor Robusta-koffie. wordt ook wel genoemd. Medicinale drug De zogenaamde koffiebonen… Koffie

Voedselintolerantie: oorzaken, symptomen en behandeling

Een voedselintolerantie of voedselintolerantie wordt door de betrokkenen meestal niet direct als zodanig ervaren. Als men last heeft van diarree, misselijkheid, hoofdpijn of andere symptomen, dan worden deze niet aan een ziekte toegeschreven, maar aan leefgewoonten. Als de klachten zich ophopen en optreden in verband met voedsel, moet men een voedselintolerantie niet uitsluiten als … Voedselintolerantie: oorzaken, symptomen en behandeling

sorbitol

Producten Sorbitol wordt alleen of in combinatie met andere actieve ingrediënten in verschillende laxeermiddelen (bijv. Pursana) aangetroffen. Het wordt ook als open product en als oplossing op de markt gebracht. Structuur en eigenschappen Sorbitol (C6H14O6, Mr = 182.2 g/mol) bestaat als D-sorbitol, een wit kristallijn poeder met een zoete smaak dat zeer goed oplosbaar is in water. … sorbitol

ethanol

Producten Alcohol zit in tal van bedwelmende en stimulerende producten, zoals wijnen, mousserende wijnen, bieren en sterke dranken. De consumptie per hoofd van de bevolking in veel landen is gemiddeld ongeveer 8 liter pure alcohol per jaar. Ethanol is ook verkrijgbaar als open product in verschillende kwaliteiten in apotheken en drogisterijen (bv. ethanol 70% met kamfer, ethanol … ethanol

Gluten

Producten Gluten wordt gevonden als poeder in de handel (bijv. Morga) en in meel. Structuur en eigenschappen Gluten is een complex mengsel van in water onoplosbare eiwitten die worden aangetroffen in het endosperm van graankorrels, met name tarwe, spelt, rogge en gerst. Gluten is rijk aan de aminozuren glutamine en proline en dient als opslageiwit. In … Gluten

Gluten gevoeligheid

Symptomen Glutengevoeligheid kan de volgende darm- en extra-intestinale symptomen veroorzaken: Darmsymptomen: Buikpijn Diarree Misselijkheid Winderigheid, opgeblazen gevoel Gewichtsverlies Extra-intestinale symptomen: Vermoeidheid, zwakte Hoofdpijn Spier- en gewrichtspijn Gevoelloosheid in de extremiteiten, spiercontracties. Huiduitslag: eczeem, roodheid van de huid Neuropsychiatrische stoornissen zoals depressie, angst. Bloedarmoede De symptomen treden uren tot … Gluten gevoeligheid

isomalt

Producten Isomalt komt voor in tal van bewerkte producten. Als puur ingrediënt is het verkrijgbaar in speciaalzaken. Structuur en eigenschappen Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) bestaat als een geurloos, wit, kristallijn poeder en is goed oplosbaar in water. Het wordt bereid uit sucrose en bestaat uit een mengsel van glucose-sorbitol en glucose-mannitol. Isomalt … isomalt

Xylose-isomerase

Producten Xylose-isomerase is in de handel verkrijgbaar als medisch hulpmiddel in de vorm van capsules (CH: Fructease, andere landen ook Fructosin, Fructaid). Structuur en eigenschappen Xylose-isomerase is een enzym dat de reversibele isomerisatie van fructose tot glucose katalyseert. Het wordt al sinds de jaren vijftig industrieel gebruikt en is afgeleid van niet-pathogene bacteriestammen. D-xylose … Xylose-isomerase