Kersttijd is koekjestijd. Maar terwijl kinderen meestal met grote ogen op peperkoek, kaneelsterren en speculoos storten, hebben ouders vaak zorgen. Helemaal ongevaarlijk zijn kerstkruiden als kaneel en nootmuskaat immers niet. Wie echter niet overdrijft met hun zoetekauw en geïnformeerd is over de ingrediënten van de koekjes, heeft … Kerst Specerijen
Producten Peerbroodkruid is een bruin en aangenaam aromatisch ruikend poeder. Het is bijvoorbeeld verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen als open goederen of verpakt in zakken, onder meer van de fabrikanten Hänseler, Dixa, Herboristeria en Morga (Figuur). Tip: Koop, indien voorgeschreven door het recept, tegelijkertijd ook rozenwater. Als je hebt … Perenbroodkruid
Producten Chai-thee is verkrijgbaar in bijvoorbeeld apotheken, drogisterijen, in thee- en kruidenierszaken in tal van varianten. Beschikbare producten zijn onder andere theemelanges, thee in theezakjes, instantthee en siropen (concentraten). Ingrediënten Chai betekent eigenlijk gewoon thee. Wat bedoeld wordt is masala chai, wat gekruide thee betekent. De thee is erg populair en wijdverbreid… Chai
Producten Hele en poedervormige kruidnagel en de kruidnagelolie zijn verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. De preparaten zitten ook in sommige medicijnen, zoals een gel voor kinderen die tandjes krijgen, reumazalven en mondwater. Stamplant De kruidnagelboom uit de mirtefamilie (Myrtaceae) is een groenblijvende boom afkomstig uit de Molukken in Indonesië en … kruidnagel
Producten Juridisch kan er onderscheid worden gemaakt tussen legale bedwelmende middelen (bijv. alcohol, nicotine) en verboden middelen (bijv. veel hallucinogenen, sommige amfetaminen, opioïden). Sommige stoffen, zoals de opioïden of de benzodiazepinen, worden als medicijn gebruikt en zijn op doktersrecept legaal verkrijgbaar. Het gebruik ervan als bedwelmende middelen is echter niet bedoeld en wordt daarom … Bedwelmend
Cariës of tandbederf, met als typische oorzaken kiespijn en donkere verkleuring van de tanden, is een van de meest voorkomende infectieziekten in Europa. Cariës wordt daarbij veroorzaakt door bacteriën die zich rond de tanden nestelen en het glazuur aantasten. Ongepoetste tanden, met suikerhoudende voedselresten tussen de hoeken, zijn vooral populair bij … Cariës: oorzaken, symptomen en behandeling
Producten Peperkoekkruiden zijn onder meer verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het kruid kan ook vers worden gemengd en zelf uit de ingrediënten worden gemalen, maar dit is omslachtig. Samenstelling Peperkoekkruid bestaat bijvoorbeeld uit kaneel, kruidnagel, anijs, steranijs en korianderpoeder. Het kan ook andere of andere kruiden bevatten, zoals piment, … Peperkoek Spice
Stamplant De Houttuyn-nootmuskaatboom (Myristicaceae) is een bossige, groenblijvende boom die 9 tot 12 m hoog wordt en gele vruchten draagt die op abrikozen of perziken lijken, elk met een zaadje dat is omhuld met een felrode, vlezige zaadhuid. De nootmuskaatboom groeit op de Banda-eilanden, een Indonesische archipel die deel uitmaakt van … Nootmuskaat: medicinaal gebruik
Veel planten bevatten van nature stoffen die een toxisch (giftig) effect kunnen hebben op mens en dier. Voor de plant hebben deze gifstoffen (gifstoffen) verschillende functies. Ze kunnen voeding voorkomen of helpen bij de afweer tegen micro-organismen. Voor het menselijk organisme kunnen deze stoffen een min of meer schadelijk effect hebben op de gezondheid. Als de … Natuurlijke plantaardige stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid
Synoniemen in ruimere zin Latijnse naam: Myristica officinalis Geslacht: Nootmuskaat Plantbeschrijving De boom komt oorspronkelijk uit de tropen en groeit in het wild of in culturen tot 15 m hoog. De bladeren zijn groenblijvend, met hele randen en langwerpig (10 tot 12 cm lang). Geurige lichtgele bloemen, vergelijkbaar met onze lelietje-van-dalen. … Nootmuskaat
