IJzer: gezondheidsvoordelen en bijwerkingen
IJzer is een sporenelement dat essentieel is voor het leven. Het wordt in het lichaam aangetroffen in rood bloedpigment, spiereiwit en talrijke enzymen. In rode bloedcellen transporteert het zuurstof en ijzer speelt ook een rol bij de energieproductie en de aanmaak van tal van belangrijke stoffen. IJzer is vooral betrokken bij de processen waarbij … IJzer: gezondheidsvoordelen en bijwerkingen