Mosterd: intolerantie en allergie

Mosterd is een scherp smakende specerij gemaakt van de zaden van de mosterdplant. De mosterdzaadjes kunnen gebruikt worden als volle granen, als mosterdpoeder of als kruidenpasta. Dit is wat je moet weten over mosterd Mosterd is een scherp smakende specerij gemaakt van de zaden van de mosterdplant. Mosterdzaad kan… Mosterd: intolerantie en allergie

Teltower raap: onverenigbaarheid en allergie

Deze onopvallende wortelknollen worden beschouwd als een regionale specialiteit. Teltower rapen worden beschouwd als de kleinste en lekkerste eetbare rapen van allemaal. Sinds onheuglijke tijden zijn ze een boerenvoedsel, maar ook zeer gewild bij fijnproevers. In de tijd van Napoleon in Frankrijk hadden ze de naam "navets de Teltow" en ook onze dichter prins Johann ... Teltower raap: onverenigbaarheid en allergie

Broccoli: intolerantie en allergie

Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) is een groenteplant van de kruisbloemige familie. Het is verwant aan bloemkool en is rijk aan mineralen, vitamines en fytochemicaliën. Dit moet je weten over broccoli Zoals alle leden van de koolfamilie stamt broccoli af van wilde kool. De eerste broccoliplanten zijn waarschijnlijk ontstaan ​​in Klein-Azië. … Broccoli: intolerantie en allergie

Voeding bij het gebruik van Marcumar

Synoniemen in ruimere zin Fenprocoumon (naam werkzame stof), coumarines, vitamine K-antagonisten (remmers), anticoagulantia, anticoagulantiaHet geneesmiddel dat bekend is onder de handelsnaam Marcumar® bevat de werkzame stof fenprocoumon, die behoort tot de hoofdgroep van coumarines (vitamine K-antagonisten ). De coumarines zijn moleculen die een onderdrukkend effect hebben op de natuurlijke processen van bloedstolling … Voeding bij het gebruik van Marcumar

Consumptie van asperges bij gebruik van Marcumar | Voeding bij het gebruik van Marcumar

Consumptie van asperges bij gebruik van Marcumar Asperges heeft een laag vitamine K-gehalte van ongeveer 0.04 mg per 100 g. Theoretisch zou het een voedingsmiddel kunnen zijn dat ondanks behandeling met Marcumar® geconsumeerd kan worden. Steeds meer auteurs en studies suggereren dat een volledige afstand doen van voedingsmiddelen met een hoog vitamine K-gehalte niet nodig is. … Consumptie van asperges bij gebruik van Marcumar | Voeding bij het gebruik van Marcumar

Marcumar® en alcohol | Voeding bij het gebruik van Marcumar

Marcumar® en alcohol Er is over het algemeen niets mis met het af en toe drinken van alcohol tijdens het gebruik van actieve ingrediënten van cumarine, zoals Marcumar®. Regelmatige of overmatige consumptie van alcohol wordt echter sterk afgeraden, omdat deze medicijnen hun effectiviteit in het leverweefsel ontplooien. Omdat alcohol ook in de lever wordt afgebroken en gemetaboliseerd, … Marcumar® en alcohol | Voeding bij het gebruik van Marcumar

Broccoli en bloemkool: de gezondheidsmakers

Hoewel ze sterk verschillen in grootte en kleur, hebben broccoli en bloemkool veel gemeen. Vooruit: ze behoren tot de gezondste groenten van allemaal. Zowel broccoli als bloemkool zouden niet alleen het immuunsysteem versterken met vitamines, maar zelfs helpen bij het bestrijden van verschillende soorten kanker en het verbeteren van de UV-bescherming … Broccoli en bloemkool: de gezondheidsmakers

Bloemkool: intolerantie en allergie

De gezonde bloemkool, die tot de familie van de kruisbloemigen behoort, is een van de meest populaire groenten in Duitsland vanwege de lichte verteerbaarheid en de veelzijdige bereidingsmogelijkheden. Dit moet je weten over bloemkool Bloemkool is erg gezond en versterkt door het hoge gehalte aan vitamine C het immuunsysteem… Bloemkool: intolerantie en allergie

Prei: intolerantie en allergie

Prei, in de volksmond ook wel prei of brede prei genoemd, is een populaire groente. Deze behoort tot de amaryllisfamilie en wordt tot 80 centimeter hoog. Prei heeft veel toepassingen in de keuken; samen met bijvoorbeeld wortelen en bleekselderij vormt het de zo populaire soepgroen. Wat je moet weten over prei... Prei: intolerantie en allergie

Ei: intolerantie en allergie

Het ei overtuigt niet alleen door de smaak, maar ook door het veelzijdige gebruik. Of het nu gaat om een ​​ontbijtei, in gebak en pasta, kant-en-klare producten of sauzen, het ei is een van de meest gebruikte voedingsmiddelen en is daarom moeilijk weg te denken in de keuken. Dit is wat je moet weten over… Ei: intolerantie en allergie