Amandelen: gezond met mate

De geur van geroosterde amandelen is onlosmakelijk verbonden met de adventstijd: geroosterde amandelen zijn een winterklassieker die op geen enkele kerstmarkt mag ontbreken. Geroosterde amandelen bevatten echter - net als amandelen in het algemeen - veel calorieën en mogen alleen met mate worden geconsumeerd. In kleine hoeveelheden zijn amandelen zelfs gezond, omdat ze wat … Amandelen: gezond met mate

Noten: smakelijk en rijk aan inhoud

Noten zijn in het hoogseizoen tijdens het koude seizoen. Als de selectie van verse huisgemaakte groenten en fruit langzaamaan kleiner wordt, is de nootachtige snack voor tussendoor een voedzaam knabbelplezier. En sommige noten zijn goed voor een verrassing. Wat er allemaal in noten zit en hoe gezond noten eigenlijk zijn, leer je in … Noten: smakelijk en rijk aan inhoud

Noten: tips voor aankoop en opslag

Zoals met alle voedingsmiddelen, lopen noten het risico te bederven. Ze kunnen bijvoorbeeld ranzig worden of schimmel ontwikkelen. Om ervoor te zorgen dat dit jou niet overkomt, volgen hier acht handige tips waar je op moet letten bij het kopen en bewaren van noten. Als een noot echter slecht wordt, slik hem dan niet door. Bevuild … Noten: tips voor aankoop en opslag

Amygdaline

Producten Amygdalin is in veel landen niet goedgekeurd als medicijn. Het Duitse Federale Instituut voor Geneesmiddelen en Medische Hulpmiddelen (BfArM) classificeert het als een 'zorgwekkend medicijn'. Structuur en eigenschappen - Amygdaline (C20H27NO11, Mr = 457.4 g/mol) is een cyanogeen glycoside dat in relatief hoge concentraties wordt aangetroffen in de zaden van veel steenvruchten. Waaronder … Amygdaline

Abrikozenpitolie

Producten Abrikozenpitolie is in de handel verkrijgbaar in verschillende producten voor persoonlijke verzorging en cosmetica, bijvoorbeeld in de vorm van lippenbalsems, handcrèmes en bodylotions. De pure olie is ook verkrijgbaar. Structuur en eigenschappen Abrikozenpitolie is een vette olie die wordt gewonnen uit de zaden van abrikozen, die zich in de steen … Abrikozenpitolie

Secundaire plantensubstanties | Voedingssupplementen

Secundaire plantaardige stoffen Secundaire plantaardige stoffen zoals amygdaline (Lätril) en chlorofyl komen ook voor als ingrediënten van voedingssupplementen. Deze verbindingen worden geproduceerd door planten en spelen geen vitale rol in het menselijk lichaam. Amygdaline wordt zelfs als schadelijk voor het menselijk organisme beschouwd (bv. nicotine of atropine). Sommige onderzoeken hebben echter aangetoond … Secundaire plantensubstanties | Voedingssupplementen

Voedingssupplementen tijdens de zwangerschap | Voedingssupplementen

Voedingssupplementen tijdens de zwangerschap Tijdens de zwangerschap stellen veel vrouwen zich de vraag of voedingssupplementen nodig zijn of dat een gezonde voeding de behoefte aan alle voedingsstoffen dekt. Studies tonen aan dat meer dan 80 procent van de zwangere vrouwen voedingssupplementen slikt. Als een vrouw met een normaal gewicht in principe gezond en uitgebalanceerd eet... Voedingssupplementen tijdens de zwangerschap | Voedingssupplementen

Voedingssupplementen

De term “voedingssupplementen” omvat een reeks producten die bestaan ​​uit nutriënten of andere stoffen met een nutritioneel of fysiologisch effect en die doorgaans een grote hoeveelheid van deze stoffen bevatten. Voedingssupplementen kunnen bijvoorbeeld vitamines, mineralen, sporenelementen, aminozuren, voedingsvezels, planten of kruidenextracten bevatten. In de regel worden voedingssupplementen ingenomen … Voedingssupplementen

Hoeveelheid en sporenelementen | Voedingssupplementen

Hoeveelheid en sporenelementen Kwantitatieve en sporenelementen zijn essentiële anorganische voedingsstoffen die het organisme niet zelf kan aanmaken en van voedsel moet worden voorzien. Sommige van deze mineralen bevinden zich in het menselijk lichaam in een functionele regelkring en beïnvloeden elkaar (zoals natrium en kalium, die als antagonisten werken in het zenuwsignaal … Hoeveelheid en sporenelementen | Voedingssupplementen