Hydrolase: functie en ziekten
Hydrolase is een groep enzymen die substraten hydrolytisch splitst. Sommige hydrolasen dragen bij aan de normale werking van het menselijk lichaam, bijvoorbeeld zetmeel-splitsende amylase. Andere hydrolasen zijn betrokken bij de ontwikkeling van ziekten en worden, net als urease, geproduceerd in bacteriën. Wat is hydrolase? Hydrolasen zijn enzymen die water gebruiken om substraten te splitsen. De ondergrond… Hydrolase: functie en ziekten