Eliminatiedieet: behandeling, effect en risico's
Het eliminatiedieet is een diagnostische procedure om voedselintoleranties vast te stellen wanneer allergologische tests niet voldoende conclusies hebben opgeleverd. Bij het eliminatiedieet wordt volgens een vast patroon dagenlang een voedingsmiddel weggelaten en vervolgens weer in het dieet opgenomen om reacties van het lichaam te kunnen toeschrijven aan … Eliminatiedieet: behandeling, effect en risico's