Voedsel voor de verdediging
Het menselijke immuunsysteem beschermt het lichaam onder andere tegen binnendringende bacteriën, virussen en parasieten. Om alle metabolische processen die cruciaal zijn voor de verdediging te laten plaatsvinden, is het immuunsysteem afhankelijk van voldoende toevoer van essentiële voedingsstoffen, vooral vitamines en mineralen. Essentieel betekent dat het lichaam ze niet zelf kan aanmaken, … Voedsel voor de verdediging