Nicotinezuur/nicotinezuur en nicotinamide worden ook wel niacine of vitamine B3 genoemd. Beide stoffen worden in het lichaam in elkaar omgezet. Als vitamine B3 vervult nicotinezuur veel belangrijke functies in het energiemetabolisme. Wat is nicotinezuur? Zowel nicotinezuur als nicotinamide worden niacine of vitamine B3 genoemd. In het organisme ondergaan ze constant ... Nicotinezuur: functie en ziekten
Retinol behoort tot de A-vitamines en vervult belangrijke functies in het organisme. Het speelt een centrale rol in veel enzymatische reacties. Zowel een tekort als een teveel aan retinol veroorzaken gezondheidsproblemen. Wat is retinol? Retinol wordt in de medische literatuur vaak gelijkgesteld met vitamine A. Het is echter een van de vele actieve ingrediënten... Retinol: functie en ziekten
Bètacaroteen is een stof uit de groep van carotenoïden. Carotenoïden zijn natuurlijke pigmenten die voorkomen in groenten en fruit. Wat is bètacaroteen? Beta-caroteen is een natuurlijk pigment dat in veel planten voorkomt. Vooral gekleurde vruchten, bladeren en wortels bevatten veel bètacaroteen. Carotenen behoren tot de secundaire plantaardige stoffen. Secundaire plantaardige stoffen zijn chemische verbindingen die worden geproduceerd ... Beta-caroteen: functie en ziekten
Blaasstenen zijn urinestenen die zich meestal in de urineblaas, urineleider of nier kunnen vormen. Typische symptomen zijn vaak stoornissen bij het plassen, bloed in de urine of pijn bij het plassen. Blaasstenen dienen in ieder geval door een specialist te worden onderzocht en behandeld. Wat zijn blaasstenen? Schematisch diagram met de anatomie en structuur ... Blaasstenen: oorzaken, symptomen en behandeling
Carotenoïden komen voor in verschillende soorten groenten en fruit en hebben veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Waarschijnlijk de bekendste carotenoïde is bètacaroteen. Wat zijn carotenoïden? Carotenoïden zijn secundaire plantaardige stoffen. Omdat het lichaam ze niet zelf kan produceren, moeten ze via de dagelijkse voeding worden geleverd. Wetenschappers hebben tot nu toe ongeveer 600 carotenoïden geïdentificeerd. De gezondheidsbevorderende stoffen zijn … Carotenoïden: functie en ziekten
Glycosiden zijn organische of synthetische stoffen die het resultaat zijn van de omkeerbare condensatie van twee of meer ringvormige suikers of van de condensatie van een suiker met een grote verscheidenheid aan alcoholen via een zogenaamde glycosidische binding, waarbij telkens een H2O-molecuul wordt afgesplitst. Glycosiden worden door veel planten gesynthetiseerd in een bijna onberekenbare variëteit, ... Glycosiden: effecten, gebruik en risico's
Mispel is een pitvrucht die tegenwoordig vooral in Zuidwest-Aziatische landen en Azerbeidzjan wordt verbouwd. In de Middeleeuwen werd de plant ook in Zuid- en Midden-Europa gekweekt. Tegenwoordig is selectieve teelt van de loofboom echter vrij zeldzaam. Mispels worden gebruikt in de volksgeneeskunde, vooral voor inflammatoire darmziekten. Ze zijn eetbaar… Mispel: intolerantie en allergie
In onrijpe toestand ziet de tomatillo eruit als een kleine en groene tomaat, en in deze staat kan hij als groente worden gebruikt. Het heeft een kruidig aroma. Als hij volwassen is, is hij geel en smaakt hij veel zoeter dan een tomaat. De tomatillo, de Mexicaanse bes, is echter niet nauw verwant aan de tomaat, maar … Tomatillo: intolerantie en allergie
De mandarijn geniet grote populariteit onder Europeanen. Vanaf oktober, het oogstseizoen, liggen verse mandarijnen in de winkels. Dit is wat je moet weten over de mandarijn De mandarijn, het kleine, nobele zusje van de sinaasappel, is waarschijnlijk ontstaan in het zuidwesten van China of het noordoosten van India. De mandarijn, het kleine, nobele zusje van de sinaasappel, is waarschijnlijk afkomstig uit … Mandarijn: intolerantie en allergie
Abrikoos, abrikoos, perzik en nectarine. Ze zijn allemaal zoet, fruitig en meestal bedekt met een fijne pluis, waardoor het gemakkelijk is om zoveel overeenkomsten uit het oog te verliezen. Maar eigenlijk is het heel simpel: de abrikoos is de kleine gele onder de zoete vruchten, en abrikoos is niets anders dan de Oostenrijkse naam… Abrikoos: gezonde alleskunner
Bij xeroftalmie drogen het hoornvlies en het bindvlies van het oog uit. Vitamine A-tekort is meestal de oorzaak van de aandoening, die het meest voorkomt in ontwikkelingslanden. De behandeling is door vitamine A-substitutie of door het creëren van een kunstmatige traanfilm. Wat is xeroftalmie? Het hoornvlies is het meest voorste, sterk gebogen en transparante gedeelte ... Xerophthalmia: oorzaken, symptomen en behandeling
Intestinale fructose-intolerantie is een intolerantie voor fructose (darm betekent dat de ziekte het spijsverteringskanaal aantast, fructose is fruitsuiker, intolerantie betekent intolerantie). Het manifesteert zich voornamelijk in spijsverteringssymptomen. Wat is fructose-intolerantie? Fructose-intolerantie is een spijsverteringsstoornis waarbij fructose uit voedsel niet voldoende in de darm kan worden opgenomen (malabsorptie), waardoor … Fructose-intolerantie: oorzaken, symptomen en behandeling
