Eten op het werk: de kantine-sneltest

De prestatie van een kantine wordt door de tafelgast in de eerste plaats beoordeeld op het geproduceerde voedsel. Maar ook de tafelgast moet, om het doel van een gezonde voeding te bereiken, een aantal taken uitvoeren. Het is zijn taak om redelijk te kiezen uit de keuzemenu's of de afzonderlijke componenten voor zijn … Eten op het werk: de kantine-sneltest

Voeding voor arteriosclerose

Inleiding Arteriosclerose is een toenemend probleem van de westerse geïndustrialiseerde samenleving. Samen met jicht is het een van de belangrijkste welvaartsziekten van onze tijd. Voeding speelt de meest bepalende en tegelijkertijd gemakkelijkst te beïnvloeden component in de ontwikkeling ervan. Toch is arteriosclerose een effect dat ook optreedt bij een zogenaamd “perfect” dieet. … Voeding voor arteriosclerose

Wat zijn onverzadigde vetzuren? | Voeding voor arteriosclerose

Wat zijn onverzadigde vetzuren? Alles wat gewoonlijk "vetten" wordt genoemd, zijn in feite vetzuren, of worden uiteindelijk in het maagdarmkanaal opgenomen als vetzuren. Vetzuren kunnen dan veel beter voor het lichaam in het bloed worden getransporteerd. Een exacte chemische achtergrondverlichting van dit feit zou waarschijnlijk ook leiden tot ... Wat zijn onverzadigde vetzuren? | Voeding voor arteriosclerose

Welke voedingssupplementen kunnen helpen? | Voeding voor arteriosclerose

Welke voedingssupplementen kunnen helpen? Bij arteriosclerose kunnen de volgende voedingssupplementen worden overwogen: De behandeling van arteriosclerose Omega-3-vetzuren kunnen in dit verband als belangrijk voedingssupplement worden genoemd. Deze behoren tot de enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Ondertussen zijn deze vetten, die meestal verkrijgbaar zijn in de vorm van capsules, … Welke voedingssupplementen kunnen helpen? | Voeding voor arteriosclerose