koolhydraten
Koolhydraten worden ook wel sacchariden (suikers) genoemd. Ze bestaan uit koolstof-, zuur- en waterstofatomen en zijn een verzamelnaam voor verschillende suikerverbindingen. Koolhydraten zijn een van de belangrijkste voedingscomponenten, samen met eiwitten en vetten, en leveren vooral energie voor de dagelijkse eisen waaraan ons lichaam wordt blootgesteld. Bij het lopen, rennen, ademen, … koolhydraten