Molybdeen staat bekend als een cofactor voor drie enzymen:
- Xanthine-oxidase ondersteunt de hydroxylatiereactie van nucleotiden - voorlopers van DNA (genetische informatie) en RNA (verzendt genetische informatie voor eiwitvorming) - en urinezuur vorming - urinezuur is een zeer krachtig water-oplosbaar anti-oxidant.
- Xanthine dehyde oxidase speelt een belangrijke rol in de ontgifting of drugs en gifstoffen.
- Sulfietoxidase helpt bij de omzetting van sulfiet in sulfaten. Dit is een belangrijke reactie voor het metabolisme van sulfaathoudend aminozuren, zoals cysteïne. cysteïne zelf heeft anti-oxidant en ontgifting functies ook.
Molybdeen wordt opgenomen in de apatiet microkristallen van het tandbeen en heeft zo een positief effect op volksgezondheid.
