Achtergrond
De carotenoïden luteïne en zeaxanthine zijn te vinden in de netvlies van het oog en in het bijzonder hoog concentratie in de gele vlek, die structuur in het midden van het netvlies met de grootste dichtheid van fotoreceptoren die de hoogste gezichtsscherpte bereiken. Ze worden daar selectief verrijkt en hun concentratie is veel hoger dan in andere weefsels. Ze zijn ook gevonden in de lens.
Structuur en eigenschappen
Luteïne en het functioneel nauw verwante isomeer zeaxanthine zijn carotenoïden van de xanthofylgroep. Ze kunnen niet worden gemetaboliseerd vitamine A en verschillen van andere carotenoïden in het hebben zuurstof in het molecuul. Ze hebben twee vrije hydroxylgroepen, waarmee veresterd kan worden vetzuren als mono- of di-esters. "Vrij" luteïne verwijst naar het onveresterde luteïne zonder vetzuur. Luteïne en zeaxanthine vormen oranjegele kristallen, zijn geurloos, lipofiel en onoplosbaar in water. C40H56O2, M = 568.8 g / mol.
Effecten
Luteïne en zeaxanthine zouden (foto) beschermende functies hebben in de gele vlek van de netvlies van het oog. Ten eerste wordt gedacht dat ze als antioxidanten vrije radicalen neutraliseren die worden gegenereerd door binnenkomend licht. Ten tweede wordt gedacht dat ze een groot deel van het blauwe, energierijke en potentieel schadelijke deel van zichtbaar licht filteren.
Werkingsmechanisme
De geconjugeerde dubbele bindingen mediëren het lichtabsorberende effect. De absorptie het maximum is ongeveer 445 nm voor luteïne en 450 nm voor zeaxanthine. Zichtbaar licht is in het bereik van 400-700 nm.
Oorsprong
Hoewel luteïne en zeaxanthine in hoge concentraties worden aangetroffen in de gele vlek en lijken fysiologische functies te hebben, ze kunnen niet worden gevormd in het menselijke of dierlijke organisme en worden uitsluitend geconsumeerd in de dieet voornamelijk uit plantaardige bronnen. Beide carotenoïden worden in veel groenten en fruit aangetroffen. Bijzonder hoge concentraties worden aangetroffen in kool en spinazie. Andere bronnen zijn onder meer broccoli, spruitjes, sla, prei, bieten, aardappelen, komkommers, courgette, tomaten, erwten, pompoen, pepperoni, maïs en sinaasappels. Omdat kippen ze via hun voer binnenkrijgen, worden ze ook aangetroffen in eigeel, waaraan ze kleur geven. Voor commerciële doeleinden worden ze gewonnen uit goudsbloembloemen (figuur).
Indicaties
Luteïne en zeaxanthine zijn in veel landen nog niet als geneesmiddel goedgekeurd en staan niet op de Swissmedic-stoffenlijst. Ze zijn niet officieel goedgekeurd voor de volgende indicaties en zijn verkocht als voedingssupplementen daten. De situatie met wetenschappelijke gegevens is nog onvoldoende en bewijs voor de werkzaamheid in deze toepassingsgebieden ontbreekt.
- Maculaire degeneratie: leeftijdsgebonden maculaire degeneratie is een degeneratieve ziekte van de gele vlek en de meest voorkomende oorzaak van blindheid bij ouderen in de westerse wereld. Onderzoek tot nu toe suggereert dat een voldoende aanbod van luteïne en zeaxanthine kan beschermen tegen de ontwikkeling van maculaire degeneratie en kan de progressie ervan bij een bestaande ziekte beïnvloeden.
- Cataracten: toepassing bij de preventie of behandeling van cataract wordt ook besproken, aangezien beide carotenoïden ook in de lens zijn aangetroffen. Kleine studies bij andere oogziekten zoals retinitis pigmentosa zijn uitgevoerd.
Suppletie kan worden overwogen bij ouderen, patiënten met degeneratieve oogziekte en wanneer de inname via de voeding onvoldoende is.
Dosering
Volwassenen: de gebruikelijke dagelijkse inname via de voeding is ongeveer 1-3 mg. De meest populaire preparaten op de markt bevatten 5 tot 10 mg luteïne en worden eenmaal daags ingenomen. Zeaxanthine zit meestal aanvullend in kleinere hoeveelheden, omdat het ook in kleinere hoeveelheden in de natuur voorkomt dan luteïne. De dosering in de meeste onderzoeken was 10 mg eenmaal daags. De meeste producten op de markt zijn geen monopreparaten, maar bevatten aanvullende mineralen, vitaminen en antioxidanten die als belangrijk worden beschouwd voor de ogen.
Contra-indicaties
- Niet goed genoeg bekend.
- overgevoeligheid
- Baby's en kinderen, zwangerschap en lactatie, speciale risicogroepen: Geen verklaring mogelijk.
- Rokers mogen uit voorzorg geen buitensporige hoeveelheden nemen (zie bijwerkingen).
Interacties
Niet voldoende bekend. Beide stoffen zijn erg lipofiel. Absorptie wordt begunstigd door vetten in de dieet en verlaagd door bepaalde voedingsvezels.
Bijwerkingen
Op basis van de tot nu toe uitgevoerde onderzoeken kan worden aangenomen dat het product goed wordt verdragen. Nee bijwerkingen zijn waargenomen bij regelmatige inname van 10 tot 30 mg luteïne gedurende meerdere maanden. Aangezien het echter nog niet voldoende is bestudeerd, mag het nog steeds niet zonder voorzichtigheid worden gebruikt. Hypercarotenemie en hyperpigmentatie van de huid bij hoge doses zijn gemeld. Hoge doses nemen van beta-caroteen (≥ 20 mg) kan het risico op long kanker bij rokers. Of hetzelfde geldt voor luteïne en zeaxanthine, kan nog niet worden uitgesloten en moet worden overwogen.
Dingen om te weten
- Luteus: goudgeel, xanthós: zandgeel, blond.
- In het netvlies wordt ook -zeaxanthine aangetroffen, dat daar blijkbaar wordt gevormd door zeaxanthine te metaboliseren.
