Vitamine B Complex

Thiamine (vitamine B1): definitie, synthese, absorptie, transport en distributie

Thiamine (vitamine B1) is een in water oplosbare vitamine en behoort tot de groep van de B-vitamines. Gebaseerd op de observatie van de Nederlandse arts Christiaan Eijkman aan het einde van de 19e eeuw dat beriberi-achtige symptomen optraden bij kippen nadat ze gepelde en gepolijste rijst kregen, maar niet nadat ze ongepeld en ongepolijst kregen … Thiamine (vitamine B1): definitie, synthese, absorptie, transport en distributie

Thiamine (vitamine B1): interacties

Interacties van thiamine (vitamine B1) met andere middelen (micronutriënten, voedingsmiddelen): Anti-thiaminefactor (ATF) De aanwezigheid van anti-thiaminefactor (ATF) in voedingsmiddelen kan leiden tot thiaminedeficiëntie. Dit reageert met thiamine en leidt tot de inactivatie van thiamine. Consumptie van grote hoeveelheden thee en koffie – inclusief cafeïnevrije koffie – en het kauwen van theeblaadjes … Thiamine (vitamine B1): interacties

Thiamine (vitamine B1): symptomen van een tekort

Als er minder dan 0.2 mg thiamine per 1000 kcal (4.2 MJ) via de voeding wordt ingenomen, kunnen de eerste symptomen van een vitamine B1-tekort al na 4 tot 10 dagen optreden. Marginale thiaminedeficiëntie manifesteert zich aanvankelijk door niet-specifieke symptomen, zoals vermoeidheid, gewichtsverlies en verwardheid. Klinische symptomen van thiaminedeficiëntie omvatten. … Thiamine (vitamine B1): symptomen van een tekort

Thiamine (vitamine B1): risicogroepen

Risicogroepen voor vitamine B1-tekort zijn onder meer personen met: een tekort en ondervoeding, bijvoorbeeld een dieet dat vaak rijk is aan eiwitten en koolhydraten. Chronisch alcoholmisbruik Malabsorptie (ziekte van Crohn, spruw) Hoge consumptie van zwarte thee of inname van drugs, vooral antacida (zowel zwarte thee als antacida remmen de absorptie van thiamine). Chronische hemodialyse Diabetische acidose Ernstige acute … Thiamine (vitamine B1): risicogroepen

Thiamine (vitamine B1): veiligheidsbeoordeling

De Europese voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) kon geen veilige maximale dagelijkse inname afleiden vanwege een gebrek aan studies bij mensen met zeer hoge doses vitamine B1. Er zijn geen meldingen van bijwerkingen van overmatige inname van vitamine B1 uit voedsel of supplementen. In onderzoeken traden geen bijwerkingen op bij een dagelijkse … Thiamine (vitamine B1): veiligheidsbeoordeling

Thiamine (vitamine B1): toevoersituatie

In de Nationale Voedingsenquête II (NVS II, 2008) is voor Duitsland het voedingsgedrag van de bevolking onderzocht en is aangetoond hoe dit de gemiddelde dagelijkse inname van voedingsstoffen met macro- en micronutriënten (vitale stoffen) beïnvloedt. De inname-adviezen (DA-CH-referentiewaarden) van de Duitse voedingsvereniging (DGE) worden gebruikt als basis voor … Thiamine (vitamine B1): toevoersituatie

Thiamine (vitamine B1): inname

De onderstaande inname-aanbevelingen (DA-CH-referentiewaarden) van de Duitse voedingsvereniging (DGE) zijn bedoeld voor gezonde mensen met een normaal gewicht. Ze verwijzen niet naar het aanbod van zieke en herstellende mensen. Individuele behoeften kunnen dus hoger zijn dan de DGE-inname-aanbevelingen (bv. door voedingsgewoonten, consumptie van stimulerende middelen, langdurige medicatie, … Thiamine (vitamine B1): inname

Vitamine B-complexe effecten

Het vitamine B-complex is samengesteld uit talrijke hydrofiele (in water oplosbare) vitamines van de B-groep. Deze groep omvat: Thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), niacine (vitamine B3). Pantotheenzuur (vitamine B5) Pyridoxine (vitamine B6) Biotine (vitamine B7) Foliumzuur (vitamine B9) Cobalamine (vitamine B12) Vitamine B-complex wordt zowel in plantaardig als dierlijk voedsel aangetroffen. Een … Vitamine B-complexe effecten

Riboflavine (vitamine B2): functies

Deze flavine-co-enzymen zijn van groot belang voor het metabolisme van koolhydraten, vetten en eiwitten - bovendien voor het metabolisme van pyridoxine, niacine, foliumzuur en vitamine K. Riboflavine is ook belangrijk voor de regeneratie van het "glutathionsysteem", dat een centrale positie in het “antioxidantennetwerk” van het lichaam: Glutathionreductase is een FAD-afhankelijk enzym … Riboflavine (vitamine B2): functies

Riboflavine (vitamine B2): interacties

Interacties van riboflavine (vitamine B2) met andere micronutriënten (vitale stoffen): Vitamine B-complex Omdat flavoproteïnen interfereren met het metabolisme van sommige andere vitamines zoals vitamine B6, niacine en foliumzuur, treft een duidelijke riboflavinedeficiëntie diverse enzymsystemen. De omzetting van natuurlijk voorkomende vitamine B6 in zijn co-enzymvorm – pyridoxal 5′-fosfaat (PLP) – … Riboflavine (vitamine B2): interacties

Riboflavine (vitamine B2): symptomen van een tekort

Riboflavinedeficiëntie komt zelden alleen voor en wordt vaak gevonden in combinatie met tekortkomingen van andere in water oplosbare vitamines. Symptomen van riboflavinedeficiëntie kunnen zijn: Keelpijn Roodheid en zwelling van de mond en keel Scheuren in de mondhoek Ontsteking en roodheid van de tong (glossitis) Vasculaire malformatie in het hoornvlies van de ogen … Riboflavine (vitamine B2): symptomen van een tekort