Molybdeen: functies

Van molybdeen is bekend dat het een cofactor is voor drie enzymen: Xanthine-oxidase ondersteunt de hydroxyleringsreactie van nucleotiden – voorlopers van DNA (genetische informatie) en RNA (geeft genetische informatie door voor eiwitvorming) – en urinezuurvorming – urinezuur is een zeer krachtig water -oplosbare antioxidant. Xanthine dehyde oxidase speelt een belangrijke rol bij de … Molybdeen: functies

Molybdeen: interacties

Interacties van molybdeen met andere micronutriënten (vitale stoffen): Koper Bij herkauwers is aangetoond dat een verhoogde inname van molybdeen kan leiden tot kopertekort. Preparaten die zowel zwavel als molybdeen bevatten, ook bekend als thiomolybdeen, kunnen de opname van koper voorkomen. Deze interactie tussen thiomolybdeen en koper is niet van toepassing op mensen. Een oudere studie meldde … Molybdeen: interacties

Molybdeen: voedsel

Aanbeveling van de Duitse voedingsvereniging (DGE) [µg/dag]. Zuigelingen (0 tot minder dan 4 maanden) 7 Kinderen (7 tot jonger dan 10 jaar) 40-80 Zuigelingen (4 tot jonger dan 12 maanden) 20-40 Kinderen (10 tot jonger dan 15 jaar) 50-100 Kinderen (1 tot jonger dan 4 jaar ) 25-50 Tieners en volwassenen (15 jaar en ouder) 50-100 Kinderen (4 tot … Molybdeen: voedsel

Molybdeen: symptomen van een tekort

Molybdeendeficiëntie is nooit waargenomen bij gezonde personen. Het enige gedocumenteerde geval van molybdeendeficiëntie was bij een patiënt met de ziekte van Crohn die langdurig intraveneuze voeding had gekregen zonder molybdeensuppletie. Hij ontwikkelde tachycardie (snelle hartslag), snelle oppervlakkige ademhaling, hoofdpijn, werd nachtblind en raakte uiteindelijk in coma. Verder vertoonde zijn bloed laag... Molybdeen: symptomen van een tekort

Molybdeen: veiligheidsbeoordeling

De Europese voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) evalueerde voor het laatst vitamines en mineralen op veiligheid in 2006 en stelde een zogenaamd Tolerable Upper Intake Level (UL) vast voor elke micronutriënt, op voorwaarde dat er voldoende gegevens beschikbaar waren. Deze UL weerspiegelt het maximale veilige niveau van een micronutriënt dat geen nadelige effecten zal veroorzaken wanneer het dagelijks uit alle bronnen wordt ingenomen voor ... Molybdeen: veiligheidsbeoordeling

Molybdeen: aanvoersituatie

Molybdeen is niet meegenomen in de Nationale Verbruiksenquête II (2008). Over de inname van molybdeen in de Duitse bevolking bestaan ​​alleen gegevens uit een onderzoek van Holzinger et al. in 1998. Met betrekking tot de bevoorradingssituatie kan worden gesteld: mannen nemen gemiddeld 100 µg en vrouwen 89 µg molybdeen per dag voor zichzelf … Molybdeen: aanvoersituatie

Molybdeen: levering

De onderstaande inname-aanbevelingen (DA-CH-referentiewaarden) van de Duitse voedingsvereniging (DGE) zijn bedoeld voor gezonde mensen met een normaal gewicht. Ze verwijzen niet naar het aanbod van zieke en herstellende mensen. Individuele behoeften kunnen daarom hoger zijn dan de DGE-aanbevelingen (bijvoorbeeld door voeding, gebruik van stimulerende middelen, langdurige medicatie, etc.). Verder, … Molybdeen: levering