De rol van voeding bij vitamine B12-tekort
De eerste symptomen die kunnen worden opgemerkt met een vitamine B12-tekort zijn huidsymptomen. De slijmvliezen in de keel en lippen worden vaak aangetast. Gescheurde hoeken van de mond of een ontstoken en pijnlijke tong kunnen ook de eerste tekenen zijn van een vitamine B12-tekort.
Omdat vitamine B12 essentieel is voor de bloed formatie systeem, het zenuwstelsel en cardiovasculair systeem, symptomen van vitamine B12-tekort komen voornamelijk tot uiting in Andere symptomen die kunnen worden geassocieerd met vitamine B12-tekort. Meer informatie diarree veroorzaakt door vitamine B12. Een zeer ernstig vitamine B12-tekort kan ook leiden tot functiestoornissen in de spinal cord. Dit zogenaamde kabelbaan myelose treft meestal oudere mensen.
Typische symptomen van kabelbaan myelose zijn polyneuropathieën met verlies van trillings- en positiegevoel, spierzwakte en verlamming, evenals hersenen veranderingen (encefalopathie) met verlies van craniaal zenuwen.
- Bloedarmoede (pernicieuze anemie)
- Een verhoogd risico op aderverkalking en een hartaanval
- Bij psychologische en neurologische symptomen zoals geheugenstoornissen, dementie en polyneuropathieën (sensorische stoornissen in handen en voeten)
- Verbranding van de tong als gevolg van atrofische ontsteking van de tong (Hunter Glossitis)
- oplichterij
- Verlies van eetlust
- Gewichtsverlies
- Gastro-intestinale problemen zoals obstipatie of diarree
- Een verhoogde vatbaarheid voor infectie
Vitamine B12-tekort kan leiden tot retinale bloeding en optische zenuw degeneratie. De symptomen zijn divers visuele stoornissen.
Het is mogelijk dat de gezichtsscherpte verslechtert of dat het gezichtsveld wordt beperkt door scotomen (verlies van circulair gezichtsveld). In ongeveer een derde van de gevallen treden de symptomen in de ogen op voordat het vitamine B12-tekort andere symptomen veroorzaakt. Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij de volksgezondheid onze haar en haaruitval is een mogelijk symptoom van een vitamine B12-tekort. De reden hiervoor is dat vitamine B12 nodig is voor de nieuwe vorming van het genetisch materiaal van onze cellen, het DNA.
Bij vitamine B12-tekort wordt de vorming van nieuwe cellen verstoord, de haar schacht is slecht gevoed en regenereert minder goed, wat leidt tot de dood van de haarzakje en dus naar haaruitval. Zweten is geen typisch symptoom van vitamine B12-tekort. Vitamine B12-tekort kan echter leiden tot bloedarmoede.
Dit veroorzaakt op zijn beurt kortademigheid en hartkloppingen tijdens lichamelijke inspanning, wat gepaard kan gaan met meer zweten. Dit zweten wordt dus meer indirect veroorzaakt door vitamine B12-tekort en komt niet voor in rust. Overmatig zweten is eerder een teken van een verstoord hormoon evenwicht, bijvoorbeeld van de schildklier hormonen of de vrouwelijke geslachtshormonen tijdens de menopauze.
Vooral meer zweten zonder lichamelijke inspanning is een teken van een hormonaal probleem. Een tekort aan vitamine B12 kan atrofie van de mergschede veroorzaken spinal cord en leiden tot neuropathie van het perifere gebied zenuwen. De degeneratie van de spinal cord leidt tot looponzekerheid en motorische stoornissen.
Perifere neuropathie manifesteert zich door pijnlijke gevoelens in handen en voeten. Patiënten ervaren een tintelend of viltig gevoel. Het is mogelijk dat deze symptomen ook zonder vitamine B12-tekort kunnen optreden bloedarmoede.
